Rolinhos de peixe

🥕 Ingredientes

• 4 filés de peixe
• Sal e pimenta cominho a gosto
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 ovos
• 50 g de queijo ralado
• 1 limão
• Fatias de queijo e presunto (o tamanho das fatias em cada filé depende da largura destes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os peixes com sal, cominho e suco do limão com antecedência para que tome gosto.

2. 2

   Coloque a quantia desejada de queijo e presunto em cada filé, enrole e prenda com um palito.

3. 3

   Coloque numa forma refratária.

4. 4

   Por cima coloque o molho de tomate.

5. 5

   Bata os ovos (a clara em neve) e coloque por cima.

6. 6

   Por fim, jogue o queijo ralado.

7. 7

   Asse em forno pré aquecido por uns 20 minutos, ou até que o peixe esteja assado.

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