Moqueca de forno

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de pão de forma
• 1 kg de postas ou filé de peixe de sua preferência
• 1 vidro de leite de coco grande
• Pimentão vermelho, amarelo e verde
• Cebola
• Tomate
• Cheiro verde
• Azeite
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o sal e o limão.

2. 2

   Frite no azeite e deixe esfriar, desfie o peixe e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo 1 parte de todas as verduras cortadas em rodelas e o leite de coco, azeite e sal até diminuir o volume e formar um molho grosso.

4. 4

   Em um refratário coloque camadas com o pão, o molho e o peixe e fatias de tomate, pimentão, cebola.

5. 5

   Alterne as camadas até acabar os ingredientes.

6. 6

   Polvilhe com cheiro verde e leve ao forno médio por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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