Camarão e polvo ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca
• 1/2 kg de polvo cortado em pedaços pequenos
• 5 limões
• 2 garrafinhas de leite de coco
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 copos de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 4 dentes de alho
• Arroz e batata para acompanhar
• Alguns camarões com casca para fritar e enfeitar o prato
• 1 cebola de cabeça
• 1 tomate
• Casca e cabeça dos camarões para fazer o arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o camarão com sal e limão e separar.

2. 2

   Dourar a cebola cortada em pedaços médios, juntar o tomate, o alho, acrescentar o camarão junto com o tempero de limão e sal.

3. 3

   Quando o camarão começar ficar vermelho acrescentar o leite de coco e deixar cozinhar o camarão, deixar separado.

4. 4

   Cozinhar o polvo, já temperado, em leite de coco deixando secar o líquido até ficar cremoso.

5. 5

   Misturar o camarão com o polvo, acrescentar o creme de leite.

6. 6

   Misturar bastante em fogo baixo e não deixar ferver.

7. 7

   Acrescentar o requeijão cremoso, misturar bastante a aquecer um pouc.

8. 8

   Para fazer o arroz pode cozinhar as cabeças e cascas dos camarões, depois de cozido, usar essa água sem a as casca para fazer o arroz, o arroz ficará rosa e com gostinho de camarão.

9. 9

   Servir com arroz e batata palha.

10. 10

    Pode enfeitar o prato com alguns camarões frito com casca.

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