Rolê de salmão com shitake

🥕 Ingredientes

• 2 postas de salmão
• 250 g de cogumelo shitaki
• 50 ml de azeite
• Sal e pimenta branca, quantidade suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar em fatias as postas de salmão, temperar com sal e pimenta.

2. 2

   Colocar o cogumelo shitaki sobre o filé de salmão e envolvê-los em forma de canudos.

3. 3

   Grelhar com azeite e servir.

4. 4

   Uma ótima sugestão de guarnição é um mix de legumes salteados.

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