Rocambole de leite em pó com coco

🥕 Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 8 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente
• 100 g de coco ralado sem adição de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado (restante da massa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture todos ingrediente e adicione a 1/2 lata do leite condensado, aos poucos, até obter uma massa lisa e bastante firme.

2. 2

   Faça uma bola com a massa e leve a geladeira em um saco plástico para alimentos e feche bem.

3. 3

   Enquanto isso prepare o recheio.

4. 4

   Misture os ingrediente do recheio até obter uma mistura homogênea, dissolvendo bem a margarina para que se misture com os demais ingredientes.

5. 5

   Não é necessário levar ao fogo.

6. 6

   Para a montagem, abra a massa em cima de um saco platico proprio para alimento com o auxilio de um rolo para massas.

7. 7

   Deixe em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

8. 8

   Coloque o recheio, espalhe bem e enrole como rocambole.

9. 9

   Cuidado para não rachar a massa.

10. 10

    Leve o rocambole envolto no mesmo plástico à geladeira por aproximadamente 30 minutos, em seguida corte os cilindros de aproximadamente 1 cm de largura.

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