Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho moído
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 vidro de palmito
• 1 vidro pequeno de azeitonas pretas
• 1 cebola grande
• Sal, pimenta, cebolinha e salsinha
• 1 pacote de bacon cortado em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, acrescente o palmito e a azeitona picada.

2. 2

   Sal, pimenta, cebolinha e salsinha a gosto.

3. 3

   Misture a carne, o creme de cebola e a maionese.

4. 4

   Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Sobre a mesa, coloque um plástico de aproximadamente 60x80 cm.

6. 6

   Sobre este plástico coloque a massa e abra com as mãos uniformemente, até a espessura de aproximadamente 1 cm.

7. 7

   Coloque o recheio sobre a massa e enrole o rocambole com o auxílio do plástico.

8. 8

   Após terminar utilize o plástico para dar acabamento e transportar à assadeira.

9. 9

   Retire o plástico e enfeite o rocambole com o bacon fatiado, cruzando as fatias.

10. 10

    Leve ao forno quente.

11. 11

    Para servir enfeite nos cruzamentos do bacon com cerejas.

12. 12

    Sirva com arroz e purê de batatas ou batata palha.

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