Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• Recheio a gosto
• Queijos
• Queijo com presunto
• Linguiça
• Salsicha
• Peito de peru
• Mortadela
• Frango desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a carne, com o ovo, a sopa de cebola e a farinha, até que fique homogêneo.

2. 2

   Dividir a mistura em 2 partes iguais.

3. 3

   Abri-las como massa de pizza em cima do papel filme, até que fique com 0,5 cm de espessura (pode ser com as mãos).

4. 4

   Não deixar nenhum buraco (o papel filme facilita para enrolar o rocambole).

5. 5

   Colocar o recheio a gosto (normalmente utilizo sobras para esta receita).

6. 6

   Enrolar em forma de rocambole com o auxilio do papel filme.

7. 7

   Feche bem a emenda para que o recheio não escape na hora de assar.

8. 8

   Coloque em assadeira ou pirex, levemente untada com óleo.

9. 9

   Asse em forno médio até que fique no ponto desejado.

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