Sopa de feijão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão previamente cozido
• 4 folhas de couve
• 6 dentes de alho grandes
• 1 cebola pequena
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 2 batatas picadas
• 300 g de lingüiça de porco cortada em pedaços
• Salsinha e cebolinha
• Sal a gosto
• 1 folha de louro
• Macarrão a escolher, cerca de 2 xícaras de chá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o feijão no liquidificador e reserve.

2. 2

   Refogue no óleo quente a lingüiça cortada em pedaços.

3. 3

   Depois de bem fritinha acrescente o alho depois a cebola e deixe dourar.

4. 4

   Refogue o feijão nessa mistura e coloque a folha de louro.

5. 5

   Acrescente a salsinha e cebolinha e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente o sal a gosto, as batatas picadas e deixe ferver mais um pouco.

7. 7

   Acrescente o macarrão.

8. 8

   Quando estiver quase cozido, acrescente a couve rasgada.

9. 9

   Quando o macarrão estiver cozido a sopa está pronta.

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