Picanha recheada

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 2 gomos de lingüiça calabresa fatiados
• 500 g de bacon fatiado
• 500 g de catupiry
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a picanha na lateral e inverta-a, colocando a parte da gordura para o lado de dentro.

2. 2

   Distribua o recheio ( bacon, lingüiça e catupiry) na parte interna da picanha.

3. 3

   Amarre a parte aberta ou costure.

4. 4

   Envolva a picanha com o papel alumínio e leve ao forno até que cozinhe toda a carne, aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Após o cozimento da carne, retire o papel alumínio e deixe dourar.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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