Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de carne moída
• 1 xícara de chá de coentro picado
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 1 unidade de linguiça calabresa ralada
• 100 g de peito de peru picado
• 1 e 1/2 colher de requeijão cremoso
• 1 tempero para carne
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Coloque a calabresa e o peito de peru, deixe cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente o tomate, o coentro e o requeijão.

4. 4

   Enquanto cozinha tempere a carne moída com o sal a pimenta e o tempero de carne.

5. 5

   Unte uma folha de papel alumínio com manteiga para abrir a carne moída.

6. 6

   Coloque o recheio e enrole.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 h e 30 minutos.

8. 8

   Sirva com o acompanhamento de sua preferência.

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