Costela na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de vaca cortada em pedaços (pode ser costela gaúcha também)
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 2 caldos de carne picados em pedaços pequenos
• 2 envelopes de sázon ou similar
• 200 g de bacon fatiado
• 1 pitada de sal
• cheiro verde, cebolinha e tempero baiano ou pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra o fundo da panela de pressão com o bacon fatiado.

2. 2

   Coloque a costela com o osso para baixo.

3. 3

   Espalhe as rodelas de cebola, coloque os caldos de carne, o sázon, o sal, cheiro-verde, cebolinha e o tempero baiano.

4. 4

   Leve ao fogo e quando a panela começar a chiar (pegar pressão) abaixe o fogo.

5. 5

   Se desejar pode colocar tomates e pimentões em rodelas (2 unidades do médio ou 1 unidade do grande)

6. 6

   Não vai água mesmo, a panela não explode.

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