Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne moída, sugiro patinho
• 1 ovo
• 1 pacote de sopa de cebola qualquer marca
• 1 cebola grande
• 3 tomates
• 1/2 pimentão
• Cheiro verde
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• Plástico filme para enrolar
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse com as mãos a carne, o ovo e o creme de cebola.

2. 2

   Abra essa massa sobre o plástico filme.

3. 3

   Pique o tomate, a cebola e o pimentão em pedacinhos como para vinagrete, acrescente o cheiro verde e forre a carne com essa mistura.

4. 4

   Após enrolar a carne como rocambole utilizando o plástico filme, coloque para assar.

5. 5

   Cubra a mesma com papel alumínio por 30 minutos para cozimento depois retire para dourar a carne por 10 minutos.

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