Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola (68g)
• 3 colheres (sopa) leite
• 1 colher(sopa)rasa de óleo
• 150 g mussarela ralada
• 1 colher (sopa)cebola picada
• 1 colher (sopa) azeitona picada
• 1 xícara de bacon cortado em cubinhos
• 1 xícara de liguiça calabresa fina cortada em cubinhos
• Cheiro verde e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne ao seu gosto, logo em seguida coloque o creme de cebola e o leite, misture bem. Reserve

2. 2

   Em uma panela frite no óleo o bacon, a calabresa, quando estiver bem fritinho, coloque a cebola e a azeitona frite mais um pouquinho.

3. 3

   Depois que o bacon estiver frio, misture com a mussarela. Reserve.

4. 4

   Sobre uma folha de plástico filme, abra a carne formando um retângulo de mais ou menos 20X30 cm.

5. 5

   Distribua o recheio sobre a carne, salpique o cheiro verde e orégano e enrole como rocambole. Coloque numa assadeira grande untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos. Polvilhe cheiro verde e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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