Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 150 g de bacon em pedaços
• 300 g de mussarela fatiada
• 300 g de presunto fatiado
• 1 pacote de creme de cebola
• Pimenta a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a carne moída com o bacon no processador (ou liquidificador), aos poucos até ter passado toda a carne.

2. 2

   Misture a carne processada com o creme de cebola, o cheiro verde e a pimenta.

3. 3

   Disponha a carne em papel filme, recheie com uma camada de presunto, depois coloque a mussarela deixando as bordas sem recheio para não derramar.

4. 4

   Enrole o rocambole com o auxíio do papel filme, coloque em um refratário.

5. 5

   Pincele com um pouco de óleo.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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