Costelinha de porco douradinha

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costelinha de porco cortada em pedaços
• 1 colher de sopa bem cheia de açúcar
• Alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 2 cálices de vinho branco
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque óleo na panela, quando estiver bem quente, coloque o açúcar.

2. 2

   Quando o açucar estiver bem douradinho, jogue a carne.

3. 3

   Sele a carne, coloque o sal, a pimenta e o alho.

4. 4

   Sele e frite e quando a carne estiver começando a "pegar" na panela, coloque o vinho.

5. 5

   Faça como se fosse carne de panela mesmo, completando com água (ou vinho mesmo), água, vinho, até que esteja por completa dourada.

6. 6

   NÃO É NECESSÁRIO colocar nenhum knorr, ou colorantes, pois o segredo da receita, é o açucar, que doura a carne e dá sabor agridoce.

❓ Perguntas frequentes

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