Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma sem casca
• 1 ovo
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 kg de carne moída
• Óleo para untar
• 1 xícara de chá de requeijão tipo catupiry
• 150 g de presunto em fatias
• 150 g de mussarela em fatias
• 1 xícara de chá de brócolis cozido e picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Regue as fatias de pão com água e esprema com as mãos para retirar o excesso.

2. 2

   Esmigalhe, coloque em uma tigela, misture o ovo, o creme de cebola, a carne moída e amasse com as mãos até incorporar.

3. 3

   Abra um retangulo com a massa de carne sobre um pedaço de papel alumínio e espalhe o catupiry, o presunto, a mussarela e o brócolis.

4. 4

   Enrole como um rocambole com a ajuda do papel.

5. 5

   Leve para uma assadeira untadada de óleo em forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até que esteja dourado de leve.

6. 6

   Decore com folhas de alface e tomates em rodelas.

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