Risoto de linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão médio picado
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 cenoura média picada
• 1 folha de louro
• 1 cubinho de arroz branco
• 1 liguiça calabresa média picadinha
• 5 xícaras de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela média o óleo, o alho, a cebola e o pimentão para refogar.

2. 2

   Junte a linguiça e a cenoura. Refogue mais um pouco.

3. 3

   Em seguida coloque o molho de tomate, o shoyu, o louro e o cubinho. Misture.

4. 4

   Agora, junte o arroz e mexa por mais um minutinho pra tomar gosto.

5. 5

   Coloque a água fervente e mexa.

6. 6

   Cozinhe em fogo médio e quando a água tiver secado um pouco, diminua e deixe no fogo baixo até a água secar totalmente.

7. 7

   Desligue o fogo com o arroz ainda úmido e tampe a panela por 5 minutos.

8. 8

   Sirva a seguir.

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