Risoto de charque com salsicha

🥕 Ingredientes

• 600 g de arroz cozido
• 1 lata de milho verde
• 300 g de salsicha em rodelas
• 10 g de charque picado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 rodelas de tomate picado
• 1 rodela de cebola roxa picada
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 fio de vinagre
• 2 fios de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de orégano
• 1 fio de pimenta
• 1 dente de alho
• 150 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário despeje o óleo, a cebola, o alho e o tomate.

2. 2

   Coloque o charque e a salsicha e mexa bem em fogo brando.

3. 3

   Aos poucos vá adicionando o arroz e o milho verde, sempre mexendo.

4. 4

   Depois coloque o creme de leite, o fio de pimenta, as colheres de orégano, o fio de vinagre e a água, deixe cozinhar em fogo baixo.

5. 5

   Quando terminar sirva.

6. 6

   Como acompanhamento pode ser um bife grelhado ou à escolha.

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