Risoto de camarão

🥕 Ingredientes

• 200 g de arroz arbóreo
• 50 g de cebola picada
• 60 ml de vinho branco seco
• 70 g de manteiga
• 80 g de parmesão ralado
• 400 g de camarões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite os camarões e reserve.

2. 2

   Doure a cebola em um pouquinho de manteiga, coloque o arroz e, aos poucos, 1 xícara de água por vez, quando estiver quase secando e ainda não estiver cozida acrescente mais água.

3. 3

   Quando estiver cozido apague o fogo e adicione o restante da manteiga, o queijo e os camarões.

4. 4

   Acerte o sal e sirva quente.

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