🥕 Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 pacote de tempero de legumes
- 1 lata de atum ralado sem óleo
- grão de bico cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 maço de agrião
- tomate cereja
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Frite a cebola e o alho em azeite ou manteiga.
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Acrescente o arroz arbóreo e vá mexendo por cerca de 3 minutos junto à cebola e o alho.
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Em paralelo prepare o tempero de legumes em 1,5 litros de água.
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Acrescente o vinho e deixe secar, abaixe o fogo.
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Vá colocando uma concha do tempero de legumes junto ao arroz e mexendo, deixando secar.
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Repita esse processo.
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Quando estiver quase terminando, acrescente o atum e o grão de bico.
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Se quiser coloque sal, pimenta-do-reino, ervas finas ou um tempero de sua preferência, mas lembre que já tem o tempero de legumes.
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Quando o arroz estiver já com toda a água absorvida, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
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Monte o prato com o agrião ao lado ou faça uma cama com ele e coloque o risoto.
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Decore com o tomate cereja.
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