Risoles de carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca
• 1 cebola média
• 50 g de manteiga ou margarina
• 1/2 maço de salsa picada
• 1 pitada de curry
• 500 g de aipim
• 100 g de farinha de trigo
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Carne seca já dessalgada e desfiada.

2. 2

   Coloque a cebola cortada em cubinhos e 50 g de manteiga em uma frigideira com fogo médio.

3. 3

   Coloque a carne seca e sal a gosto, depois que secar coloque a salsa cortadinha 4espere 2 minutos e deixe esfriar.

4. 4

   Aipim já cozido e amassado.

5. 5

   Em uma panela (fogo médio) coloque o aipim, o curry, margarina, leite, uma pitada de sal, depois que levantar fervura vá acrescentando a farinha de trigo mexendo até que a massa solte da panela,

6. 6

   Depois que esfriar montes o risoles e frite-os em óleo bem quente.

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