Esfiha de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo de soja
• 1 1/2 xícaras de chá de água morna
• 1 ovo
• 1 colher sopa da sal
• 2 colheres sopa de açúcar
• 30g de fermento biológico seco
• 1 envelope de sazón
• 1/2 kg carne moída
• Cheiro verde
• 1/2 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

2. 2

   Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde.

4. 4

   Abra a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos.

5. 5

   Coloque o recheio, feche as esfihas e pincele com gema.

6. 6

   Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe até ficarem coradas.

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