Repolho com lingüiça de porco

🥕 Ingredientes

• 1/2 repolho cortado em tiras finas
• 1/2 abóbora madura, picada em cubos médios
• 1 kg de lingüiça de porco
• 1 cenoura grande, picada em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados com sementes
• 1 tablete de caldo de legumes
• Azeitonas verdes picadas
• Orégano a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a lingüiça em tamanhos médios e coloque para fritar em óleo quente.

2. 2

   Coloque as cenouras para cozinhar, mas não acrescente sal.

3. 3

   Em uma panela grande, doure o alho no azeite e acrescente o repolho.

4. 4

   Deixe - o refogar por alguns minutos em fogo médio e acrecente água em pequenas porções.

5. 5

   Acrescente a abóbora, os tomates, a cebola, as azeitonas, os temperos e o caldo de legumes.

6. 6

   Misture para distribuir bem os temperos, tampe a panela e deixe cozinhar bem.

7. 7

   Quando a abóbora estiver desmanchando, acrescente as cenouras já cozidas e as lingüiças fritas.

8. 8

   Sirva bem quente.

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