Picanha recheada

🥕 Ingredientes

• 1 picanha
• 150 g de bacon
• 150 g de mussarela
• 150 g de queijo catupiry
• 150 g de presunto
• Alho picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a picanha como um grande bife, mantendo a gordura para baixo.

2. 2

   Tempere com o alho e o sal.

3. 3

   Cubra toda a picanha com o queijo catupiry, o bacon, a mussarela e o presunto,.

4. 4

   Enrole como um rocambole e amarre com fio dental.

5. 5

   Envolva em papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno por 90 minutos.

7. 7

   Tire o papel alumínio e deixe dourar, sempre com a gordura para baixo.

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