Rocambole de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 15 g de fermento para pão
• 1 1/2 colher de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 300 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento em 1/2 copo de água morna, com 1/2 colher de açúcar.

2. 2

   Coloque o trigo em uma vasilha, faça um buraco no meio e adicione o fermento dissolvido.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes.

4. 4

   Amasse até a massa soltar das mãos.

5. 5

   Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.

6. 6

   Divida a massa e abra com rolo.

7. 7

   Distribua a calabresa frita e picada e a mussarela.

8. 8

   Enrole como um rocambole.

9. 9

   Cubra novamente e deixe dobrar de tamanho.

10. 10

    Leve ao forno aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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