Receita de carne de onça - Hackepeter

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne sem gordura (alcatra ou mignon), moída duas vezes
• 2 cebolas médias cortadas em cubinhos pequenos
• 1 maço de cebolinha picada
• 2 tomates picados em cubinhos
• 1 gema
• 1 xícara de conhaque ou whisky
• 2 colheres de páprica picante
• Mostarda escura a gosto
• Azeite de Oliva
• 3 colheres de sopas de alcaparras
• Sal a gosto
• Pimenta tabasco a gosto
• Pão preto em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a carne, a cebola em cubinhos, a páprica picante, a mostarda, as alcaparras picadas e a xícara de conhaque ou whisky.

2. 2

   Após atingir uma mistura uniforme acrescente a gema, o azeite de oliva e a pimenta.

3. 3

   Por último acrescente o sal a gosto.

4. 4

   Coloque a misture em cima de uma fatia de pão preto.

5. 5

   Após isso coloque os tomate em cubinhos e a cebolinha em cima.

6. 6

   Coloque mais azeite de oliva a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)