Kibe assado

🥕 Ingredientes

• 500 g farinha de kibe
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 500 g de muzzarela
• pimenta calabresa e sal a gosto
• cheiro verde
• molho shoyu
• azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de kibe de molho em água fria por 15 minutos, depois escorra a água restante.

2. 2

   Acrecente a carne, a cebola, tomate, pimentão, sal, pimenta, cheiro verde e amasse até se juntarem todos os ingredientes.

3. 3

   Coloque um pouco de azeite em uma forma para untar.

4. 4

   Coloque uma camada da massa, molhe com o molho shoyu e coloque uma camada de muzarela.

5. 5

   Coloque a outra parte da massa, molhe novamente com o shoyu e cubra com muzarela.

6. 6

   Leve ao forno por 30 a 40 minutos, retire quando o queijo estiver derretido ou corte um pedaço para ver se está durinha.

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