Almôndegas ao Zucchini

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 3 colheres de farinha de rosca
• salsinha e cebolinha picadas
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• azeite
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• água (o suficiente para deixar a mistura molhada)
• Óleo para fritar
• 2 abobrinhas grandes
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure levemente a cebola e o alho no azeite e reserve. Misture a carne moída com o sal, pimenta, a salsinha , cebolinha, a cebola e alho dourados.Coloque a água e acerte o sal.

2. 2

   Frite uma pequena porção no formato de hambúrguer e prove. Ajuste o sal se necessário. Faça pequenas bolinhas de 3 cm de diâmetro aproximadamente e frite.

3. 3

   Corte a cebola em fatias redondas e pique o alho. Corte a abobrinha em fatias finas. Coloque a cebola, o alho e a abobrinha na panela e deixe murchar. Coloque sal a gosto.

4. 4

   Misture as almôndegas ao Zucchini para esquentar as almôndegas.

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