Rabada de Boi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de rabada bovina fatiada em rodelas sem muita gordura
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 5 dentes de alho
• cominho em pó
• colorau
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes na panela de pressão.

2. 2

   Deixe dourar por uns 3 minutos, sem por água, para pegar o sabor dos ingredientes.

3. 3

   Coloque água o suficiente para cobrir a rabada e deixe cozinhar por 20 minutos.

4. 4

   Retire a panela do fogo, mexa bem e deixe cozinhar por mais 40 minutos.

5. 5

   Quando a carne já estiver soltando do osso está pronto.

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