Feijão da Cinty

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão preto
• 1/2 kg de carne do sol
• 1/2 kg de charque
• 3 linguiças calabresa
• 1 mocotó de boi
• alho
• cebola
• pimentão
• 1 maço de coentro
• tomate
• folha de louro
• 4 tabletes de caldo de carne
• cominho
• colorau
• extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão junte o mocotó já limpo e tempere com todos os temperos.

2. 2

   Leve ao fogo médio por aproximadamente 50 minutos depois que pegar pressão.

3. 3

   Em outra panela de pressão junte o feijão, as carnes, as linguiças calabresa e todos os temperos.

4. 4

   Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos depois que pegar pressão.

5. 5

   Observe se o mocotó já está cozido e molinho, se ainda não estiver deixe cozinhar por mais um pouco.

6. 6

   Quando cozido junte com o feijão e deixe cozinhar por mais uns 15 minutos para que o feijão pegue o gosto do mocotó.

7. 7

   Está pronto para servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)