Quitute de goiaba (bolo de rolo)

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 colher (chá) de fermento
• 200 g de goiabada
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme branco.

2. 2

   Adicione as gemas uma à uma.

3. 3

   Adicione o trigo e o fermento e bata mais.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture à massa.

5. 5

   Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha.

6. 6

   Coloque 6 colheres (sopa) de massa e espalhe bem.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido, à 180°, por 3 a 4 minutos.

8. 8

   Quando estiver assada, recheie com 2 colheres (sopa) de pasta de goiabada.

9. 9

   Ainda na forma, comece a enrolar a massa com cuidado.

10. 10

    É normal que as primeira camadas quebrem um pouco.

11. 11

    Cada rolo pronto deve ser colocado sobre outra massa já assada e com recheio, que será enrolada entorno dele.

12. 12

    Repita a operação em todas as formas.

13. 13

    Quando o bolo estiver pronto, corte as pontas e jogue açúcar refinado por cima.

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