Macarrão da Tia Sônia

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete
• 1/2 copo de óleo
• 250 g de carne moída
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho grandes, amassados com sal
• 1 colher de chá de açafrão
• 4 colheres de extrato de tomate elefante ou outro de sua preferência
• Manjericão e salsa desidratados a gosto
• 1 colher de chá rasa de nóz - moscada em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água fervente coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente.

2. 2

   Enquanto isso, frite a cebola até quase queimar.

3. 3

   Acrescente o alho com sal, adicione a carne moída quando já estiver bem frita.

4. 4

   Coloque o açafrão, o manjericão e a salsa.

5. 5

   Por último, junte o extrato.

6. 6

   Adicione água e deixe cozinhar por cinco minutos ou até ficar um molho com pouco caldo.

7. 7

   Desligue e acrescente a nóz - moscada, mexa e misture ao macarrão.

8. 8

   Se preferir, pode acrescentar creme de leite ao molho.

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