Bolo de goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento (ou 100 g de fermento para pão)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos batidos
• Farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Goiabada em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento com o açúcar e o leite morno.

2. 2

   Mexa até obter uma consistência grudenta.

3. 3

   Junte um pouco de farinha até obter um mingau mole.

4. 4

   Deixe descansar por 5 minutos.

5. 5

   Coloque o resto dos ingredietes e misture até virar uma massa.

6. 6

   Deixe descansar por 40 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, corte a goiabada em cubinhos bem pequenos.

8. 8

   Faça a calda e deixe reservada.

9. 9

   Depois de crescido a massa, faça bolinhas pequenas e coloque a goiabada em cada uma.

10. 10

    Passe na canela e açúcar.

11. 11

    Coloque na forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e farinha, uma ao lado da outra até preencher toda a forma.

12. 12

    Leve ao forno e aos poucos jogue a calda por cima da massa.

13. 13

    Depois de assada jogue ainda a calda por cima e sirva quente.

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