Bolo de banana d'água

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar cristal
• 6 bananas d'água ou nanica
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 200 g de manteiga com sal derretida
• 2 colheres (sopa) de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de maizena (cheia)
• 2 xícaras de farinha de trigo (cheias)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de leite (cheia)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar cristal ao fogo, mexendo sempre até virar caramelo.

2. 2

   Espalhe a calda em uma forma redonda.

3. 3

   Coloque as bananas, cortadas no sentido do comprimento pelo meio, arrumadas em forma circular, bem próximas, em toda a forma.

4. 4

   Bata os ovos com o açúcar.

5. 5

   Adicione a manteiga derretida, bata mais um pouco.

6. 6

   Adicione a baunilha e a pitada de sal.

7. 7

   Ainda batendo coloque a maizena, depois a farinha de trigo, o fermento e por último o leite.

8. 8

   Bata mais um pouco, depois derrame sobre as bananas.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou quando furando com a faca, ela saia limpa.

10. 10

    Ainda quente vire sobre uma bandeja e retire a forma.

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