Bolo de mandioca muito fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 kg de mandioca ralada
• 100 g de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 8 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira o açúcar com os ovos, até obter um creme volumoso.

2. 2

   Em seguida, misturar os demais ingredientes com uma colher.

3. 3

   Colocar para assar, em forma untada, em forno médio.

4. 4

   O bolo fica com aspecto de bombocado.

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