Quiche de frango

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de azeite
• 1 clara de ovo
• 1 xícara de chá de aveia
• 1/2 xícara de chá de trigo integral
• 2 colheres de trigo branco
• Sal agosto
• 2 filés de frango desfiado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de creme de leite
• 1 maço de espinafre cozido
• 1/2 copo de leite
• 1 xícara de chá de ricota
• 1 tomate sem pele fatiado
• 1 cebola fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, amassando levemente com as mãos.

2. 2

   Forre um refratário untado com manteiga e farinha, no fundo e lateral.

3. 3

   Cubra com o 1º recheio de frango desfiado e temperado.

4. 4

   A seguir, bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio 2, começando pelo líquido e cubra o frango.

5. 5

   Por fim, misture o tomate e a cebola fatiada e coloque por cima do 3º recheio.

6. 6

   Leve para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido.

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