Estrogonofe de frango com vinho branco

🥕 Ingredientes

• 300 g de frango
• 1/2 cebola média picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 1/2 copo americano de vinho branco
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 100 ml de leite integral
• 7 cogumelos tipo champignon fresco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva (para refogar o cogumelo)
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande refogue a cebola na manteiga até dourar.

2. 2

   Depois de dourada, acrescente o frango e sal a gosto, mexa até que fique bem passado.

3. 3

   Em fogo baixo acrescente aos poucos o vinho, sempre mexendo bem, até que o frango ganhe uma aparência bem dourada.

4. 4

   Adicione o molho de tomate seguido do creme de leite e depois o leite.

5. 5

   Misture para que o molho fique homogêneo.

6. 6

   Assim que começar a borbulhar, desligue.

7. 7

   Em uma panela a parte refogue com o azeite de oliva o cogumelo (fatiado em tiras finas).

8. 8

   Mexa bastante em fogo baixo, até secar a água.

9. 9

   Depois de pronto adicione ao frango já preparado.

10. 10

    Acrescente também o cheiro verde bem picado e em fogo médio mexa por mais 1 minuto e pronto.

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