Frango de forno ao molho curry

🥕 Ingredientes

• 500g de frango (drumet, coxa ou sobre coxa)
• 4 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 colher de chá de curry
• 100 ml de leite
• Manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango com vinagre ou limão, retire toda a pele.

2. 2

   Tempere com o dente de alho e sal a gosto.

3. 3

   Descasque a cenoura, a cebola, e a batata, corte em cubos, reserve.

4. 4

   Em uma panela grande com água, coloque o frango e a cenoura para cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Acenda o forno.

6. 6

   Retire o frango e a cenoura da panela e arrume em uma travessa junto com a batata e a cebola.

7. 7

   Aqueça o leite, coloque o curry, misture e derrame por cima do frango.

8. 8

   Coloque alguns pedaços de manteiga por cima.

9. 9

   Deixe em fogo alto por 20 minutos.

10. 10

    Servir com arroz e salada.

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