Filé de peito de frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peito
• Sal e alho
• Cheiro verde (salsinha, cebolinha)
• 250 g de mussarela fatiada
• 1 lata de creme de leite homogeneizado
• 1 lata de leite (a mesma medida do creme de leite)
• 1 lata de milho verde
• Caldo de galinha
• 3 ovos batidos
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé com sal e alho.

2. 2

   Em uma vasilha misturar o filé aos ovos batidos e passar na farinha de rosca.

3. 3

   Fritar em óleo quente.

4. 4

   Em um refratário untado com molho, espalhar o filé e cobrir com mussarela, colocar molho.

5. 5

   Levar ao forno por 15 minutos.

6. 6

   Bater no liquidificador o creme de leite, cheiro verde, cebola e caldo de galinha.

7. 7

   Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco.

8. 8

   Servir com arroz branco e salada de legumes.

❓ Perguntas frequentes

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