Frango hiper crocante

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 xicara de fubá
• 3 colheres de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a gosto os filés de frango e deixar descansar.

2. 2

   Aquecer 1 colher de manteiga ou margarina e dourar levemente a farinha de mandioca em fogo baixo.

3. 3

   Juntar o fubá, o sal e a farinha de mandioca já preparada.

4. 4

   Empanar os filés de frango nesta mistura de fubá com farinha de mandioca.

5. 5

   Derreter as 2 colheres de manteiga ou margarina e regar os filés empanados.

6. 6

   Assar até dourar.

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