Quibe de forma

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de trigo para quibe
• 2 tabletes de caldo de carne
• 300 g de carne moída
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 cebola, picadinha
• 2 ramos de hortelã ou cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho em água (mais ou menos 1/2 litro) de véspera.

2. 2

   Dissolva os tabletes de caldo de carne em 1/2 xícara de água fervente.

3. 3

   Espere esfriar.

4. 4

   Tempere a carne com o caldo já frio e deixe tomar gosto por 10 minutos.

5. 5

   Junte o trigo escorrido, a margarina , o pimentão, a cebola e o hortelã ou cheiro -verde.

6. 6

   Misture tudo muito bem e arrume numa refratária, alisando a superficie com uma faca molhada.

7. 7

   Distribua por cima pedacinhos de margarina e leve para assar em forno quente.

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