Matambre recheado

🥕 Ingredientes

• 1 matambre inteiro
• 200 g de coração de frango
• 2 linguiças calabresa fininha
• 2 tiras de bacon cortadas finas
• Tempero verde
• 2 cebolas médias cortadas em cubos
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima.

2. 2

   Tempere - o por completo.

3. 3

   Espalhe o tempero verde em todo o matambre.

4. 4

   Coloque na ponta de baixo uma carreira de cebola, a linguiça, o coração e o bacon.

5. 5

   Enrole como se fosse um rocambole.

6. 6

   Amarre - o com barbante.

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