Omelete de forno

Omelete de forno

⏱ 20min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 7 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • Suco de um limão
  • 1 envelope de tempero (qualquer marca e sabor)
  • 1 cenoura grande
  • 1 repolho pequeno
  • Couve
  • Carne de sua preferência (frango, atum, camarão e outros)
  • Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 14 passos concluídos

  1. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem durinhas.

  2. Acrescente as gemas, depois o suco do limão e o temperinho do seu gosto.

  3. Por último, junte a xícara bem cheia de fermento.

  4. Rale a cenoura bem fininha e corte em tirinhas bem finas.

  5. Corte o repolho e a couve em tiras bem finas também.

  6. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola.

  7. Deixe dourar, acrescente a cenoura e o repolho.

  8. Em seguida, acrescente a couve.

  9. Por último, junte a carne da sua preferência.

  10. Tempere a gosto.

  11. Depois de pronto, em uma travessa de vidro, coloque uma parte da massa.

  12. Adicione todo o recheio.

  13. Coloque o resto da massa por cima.

  14. No final, salpique o queijo ralado.

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