Abobrinha recheada

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 4 abobrinhas grandes
• 1 cenoura picadinha
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão verde pequeno picado
• Pimenta - do - reino a gosto
• Sal, orégano, salsinha a gosto
• Queijo permesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as abobrinhas, corte - as no sentido do comprimento e retire toda a polpa e reserve.

2. 2

   Cozinhe as abobrinhas com água e uma pitada de sal, por aproximadamente uns 5 minutos (até ficar molinha).

3. 3

   Refogue a carne moída, a cenoura, e o restante dos ingredientes inclusive o miolo da abobrinha, deixe este molho cozinhar bem.

4. 4

   Depois de cozido, desligue o fogo.

5. 5

   Recheie as abobrinhas com o molho, salpique com bastante queijo parmesão ralado.

6. 6

   Se preferir, ao invés de ralar o queijo, coloque uma fatia de mussarela sobre o molho de cada abobrinha.

7. 7

   Leve ao forno por 4 minutos, ou até que o queijo derreta.

❓ Perguntas frequentes

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