Quibe de assadeira recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina moída
• 250 g de trigo para quibe
• 1 pacote de creme de cebola
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 2 tomates em rodelas
• Hortelã, cheiro verde, alho a gosto
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 litro de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o trigo e a água fervendo e deixe o trigo descansar até ficar inchado, ou se preferir coloque água fria e deixe de um dia para o outro.

2. 2

   Assim que o trigo estiver inchado escorra bem e esprema em um guardanapo até sair toda a água.

3. 3

   Coloque em uma vasilha e misture a carne moída, o creme de cebola, a hortelã o cheiro verde e o alho bem picadinho e a maionese.

4. 4

   Amasse bem toda a mistura, pegue metade da massa e abra sobre um refratário médio untado com margarina.

5. 5

   uma camada de quibe, uma de mussarela, uma de tomate, uma de presunto e por fim o restante do quibe.

6. 6

   Acerte bem na assadeira como se fosse um bolo, unte a massa com maionese e leve ao forno quente para assar, até que fique dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)