Costela de boi sem osso recheada

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela sem osso
• 200 g de mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 2 cenouras pequenas cortadas em tiras
• 6 vagens lavadas e tirada os fios laterais
• 200 g de bacon em fatias
• 2 tomates cortados em tiras
• 1 pacote creme de cebola
• Se quiser acrescente um pacotinho de sazón para carnes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela inteira com o creme de cebola e o sazón.

2. 2

   Em uma das pontas, até mais ou menos pela metade da costela, coloque a mussarela, por cima o presunto, as cenouras, as vagens, os tomates e por fim o bacon.

3. 3

   Enrole como se estivesse fazendo um rocambole, amarre com um barbante enrolando bem e apertando para não sair o recheio, passe um pouco de margarina.

4. 4

   Enrole bem em papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao formo quente por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, ou até sentir o cheiro de carne assada.

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