Baião de dois

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão mulatinho
• 1 kg de arroz amarelo
• 1 kg de carne seca
• 1 kg de costelinha de porco
• 1 kg de linguiça calabresa
• 1 kg linguica fina
• 500 g de queijo coalho
• 3 colheres de manteiga cheios
• 2 cebolas grandes
• 6 dentes de alho
• 4 tomates grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o feijão sem deixar amolecer muito.

2. 2

   Botar na peneira para escorrer.

3. 3

   Cortar as carnes em quadradinhos, tirar o sal e cozinhar.

4. 4

   Não colocar muita agua para não ficar gosto.

5. 5

   Picar os temperos e refogar com óleo.

6. 6

   Jogar as carnes, o feijão, o arroz e colocar água para cozinhar (como se fosse cozinhar o arroz normalmente).

7. 7

   Quando estiver fervendo, jogar a manteiga.

8. 8

   Quando estiver quase seco, jogar o queijo cortado em cubinhos.

9. 9

   Misturar e fechar a panela para deixar acabar secar.

❓ Perguntas frequentes

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