Quibe assado suculento

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 500 g de farinha de quibe
• 1 cebola grande bem picadinha ou ralada
• 4 dentes de alho espremidos
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picadinha
• 1 colher (sopa) de hortelã picadinha
• 2 tomates bem picadinhos
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 2 pães sem casca amolecidos em água e bem espremidos
• 1 colher (sobremesa) rasa de tempero pronto (alho, sal e pimenta)
• Ou sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de quibe na água até amolecer.

2. 2

   Coloque todos os outros ingredientes em uma bacia, junte a carne e misture bem.

3. 3

   Prove o sal e acrescente mais, caso necessário.

4. 4

   Quando a farinha de quibe estiver amolecida, retire da água espremendo bem em um pano limpo ou em uma peneira.

5. 5

   Misture a farinha na carne já preparada.

6. 6

   Coloque a massa do quibe em uma assadeira retangular untada com um pouco de óleo.

7. 7

   Asse em forno com temperatura média a baixa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)