Carne de panela deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de paleta, ou ponta de peito ou acém picado em cubos grandes
• 2 cebolas grandes picadas
• 8 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• Azeite de oliva ou óleo para fritar o alho
• 1 caixinha de molho de tomate de 500 g
• 4 batatas picadas em cubinhos
• Pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a panela de pressão bem quente para dourar a carne.

2. 2

   Depois de dourada, jogue a cebola e o coentro até que a cebola fique transparente.

3. 3

   Frite o alho em uma panela separada e jogue dentro da panela de pressão, juntamente com o molho de tomate, o sal e a pimenta.

4. 4

   Acrescente 300 ml de água.

5. 5

   Tampe a panela.

6. 6

   Assim que começar a ferver conte 50 minutos no fogo.

7. 7

   Após esse tempo, abra a panela e coloque dentro a batata e tampe a panela novamente, aguardando mais 10 minutos até que a batata cozinhe.

8. 8

   Abra e jogue o cheiro verde.

9. 9

   Sirva com arroz e salada de rúcula com bacon.

10. 10

    Também fica ótimo com farofa temperada.

❓ Perguntas frequentes

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