Quibe assado

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha para quibe
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola grande ralada
• 1/2 colher (chá) de pimenta síria
• Sal e hortelã à gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho na água por 1 hora.

2. 2

   Escorra em uma peneira apertando bem, para retirar a água.

3. 3

   Misture a carne, a cebola, o sal, a pimenta, hortelã picadinha e o trigo espremido.

4. 4

   Adicione o azeite e misture bem.

5. 5

   Espalhe num refratário untado. 6faça riscos quadradinhos e regue com azeite ou óleo.

6. 6

   Bezunte com molho de soja e asse por 12 a 15 minutos em potência alta.

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